jomana
عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
 | موضوع: البطاطا المحمرة في الفرن  الخميس مارس 04, 2010 11:14 am | |
|
|
" يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 40-45 دقيقة.
المقادير:
1 كلغ بطاطا صغيرة الحجم، 150 غ زبدة، 1 مغلف خلطة أسرار البروست
ماجي، 2/1 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حرّ، 2/1 ملعقة صغيرة زعفران، 1 ملعقة
صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم.
طريقة الاعداد:
تغسل حبتا البطاطا وتقطعان إلى شرائح من دون أن تقشر. تذوَّب الزبدة في المايكرويف أو في مقلاة.
تخلط خلطة أسرار البروست ماجي مع الفلفل الأحمر الحرّ والزعفران والملح ثم
تضاف إلى الزبدة ويخلط المزيج إلى أن يتماسك. تخلط شرائح البطاطا مع
المزيج في صينية.
تطهى البطاطا في الفرن على حرارة تبلغ 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40
و45 دقيقة إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم يضاف البقدونس ويخلط مع
البطاطا أثناء الخمس دقائق الأخيرة من مدة الطهي.
" |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
| |
|
الرئيسية 
